Feltre, Riso, Sakè: l'Italia che non ti aspetti

Questo non è Kyoto. Siamo a Feltre, alle 21, nel cuore delle Dolomiti Bellunesi. Qui, dove l'aria è pura e l'acqua cristallina, Nicola ha deciso di sfidare le convenzioni e aprire la prima sakagura d’Italia.

Il progetto nasce da un'intuizione profonda: unire la tecnica millenaria giapponese alla qualità delle materie prime italiane. Il riso Carnaroli, eccellenza delle nostre pianure, incontra l'acqua purissima che sgorga dalle vette dolomitiche.

Il risultato è un sakè unico al mondo, certificato JETRO, che parla di due culture che si fondono nel segno dell'artigianalità. OfficinaTerritori parte da qui: da chi reinventa una tradizione con ciò che la propria terra offre.

In questo laboratorio di viaggio, non solo degusterete un prodotto d'eccezione, ma entrerete nel vivo della produzione, comprendendo come la passione possa trasformare un territorio in un ponte tra culture lontane.