Territori
Feltre, Riso, Sakè: l'Italia che non ti aspetti
Dalle Dolomiti nasce la prima sakagura italiana. Una storia di coraggio e purezza.
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OfficinaTerritori
Laboratori di Viaggio tra gusto • benessere • comunità
Romagna • Slow • Con chi la fa
Il nostro sentire
Non vendiamo tour.Apriamo porte.
OfficinaTerritori è un incontro autentico con l’anima dei luoghi.
Vivi il territorio, non limitarti a visitarlo.
Un progetto di viaggio ed esperienze pensate per chi vuole sentire la terra sotto i piedi e il sapore della storia nel piatto. Diamo spazio alle sensazioni: il benessere dei sensi, la profondità delle tradizioni, l’intensità dei sapori.
NATURA & BENESSERERiolo Terme
Riolo Terme
Il respiro tra Benessere, Storia e Natura
Un borgo dove l’acqua e la terra si incontrano. Dalle storiche Terme alla Vena del Gesso UNESCO, Riolo è il cuore che accoglie con il fascino antico della sua Rocca, le sue acque curative e il prezioso fango sorgivo. Qui celebriamo la biodiversità delle vallate e impariamo a riconoscere erbe spontanee e officinali che raccontano la natura del territorio.
ARTE & SILENZIORavenna
Ravenna
Oltre il mosaico
Ravenna è un viaggio tra l'oro bizantino e il verde delle pinete secolari. Scopri il mare d'inverno, il silenzio delle valli e l'arte del mosaico: un artigianato millenario che ha visto trasformare queste pietre in luce eterna che attraversa il tempo.
CERAMICA & FUOCOFaenza
Faenza
L'alchimia del fuoco
Nelle botteghe storiche di Faenza, la terra diventa ceramica. Un laboratorio a cielo aperto dove il fuoco plasma la materia e la tradizione si rinnova nelle mani di giovani maestri.
MARE & TRADIZIONECesenatico
Cesenatico
L'anima del Porto Canale
Il mare di Cesenatico non è una cartolina, è vita pulsante. Dal porto disegnato da Leonardo alle barche storiche del Museo della Marineria, scopri la vera cucina di mare e il ritmo lento dei pescatori.
Il Viaggio
Come si entra in Officina
I
Scegli il laboratorio
Ceramica, vino, erbe, trekking o terme. Ogni laboratorio è un incontro con la materia.
II
Incontri chi lo fa
Il maestro, l'artigiano, il produttore. Entri nel loro spazio vivo, non in un set fotografico.
III
Torni con storie
Impari un mestiere, ascolti una terra. Porti a casa un'esperienza incisa nelle mani.
La Rete
Sei un artigiano o produttore in Romagna?
OfficinaTerritori è una comunità. Se hai una bottega, una vigna, o un saper fare da condividere, entriamo in laboratorio insieme.
Visioni Lente
Il racconto della materia
"Non è solo quello che vedi, ma come lo senti. Ogni laboratorio ha un ritmo, ogni artigiano una voce."
Materia Prima
Riso Carnaroli e acqua delle Dolomiti
Purezza
La prima sakagura d'Italia
Feltre, EP. 01
Il Racconto
Vedi tutto il DiarioStorie di mani e di terre
Gusto
Le mani di Maria: pane di grani antichi
Il segreto non è la ricetta, è il calore del legno e il respiro della farina.
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MARE
Cesenatico: il Porto Canale di Leonardo
Tra barche storiche e mercato del pesce all’alba, dove il mare è ancora lavoro e identità.
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Natura
Erbe di Vena del Gesso: il calendario della raccolta
Dalla malva alla rosa canina: ogni mese la terra ci regala un rimedio diverso.
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Parliamo
Scrivici, anche solo per un nome di un'erba
OfficinaTerritori è un progetto di comunità.
Prima ero @naturalmenteconroby.